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蔬菜保鲜库造价 建蔬菜保鲜库要多少钱

 

    蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。

    蔬菜保鲜库作用:

    1、蔬菜保鲜库可延长蔬菜的贮存期,一般比普通冷藏库长0.5倍—l倍,贮藏至最贵价格时上市出售,可获得最高利润。

    2、可使蔬菜保持鲜度脆性。出保鲜库后的蔬菜,其水分、维生素C含量、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。

    3、蔬菜保鲜库可抑制蔬菜病虫害的发生,使蔬菜的重量损失及病虫害损失减至最小。

    蔬菜保鲜库特点:

    (1)适用范围广:适合我国南北方各种蔬菜贮藏保鲜。

    (2)贮藏保鲜期长,经济效益高。品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。

    (3)蔬菜保鲜库操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。

    蔬菜保鲜库温度范围:

    0℃~15℃

    蔬菜保鲜库优势:

    精创首工系列冷库采用无霜速冻制冷方式,配置名牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜控制方式。

    蔬菜保鲜库造价:

    蔬菜保鲜库造价与冷库大小及制冷设备配置有关,不同冷库设计方案得出的冷库造价会不同,建议咨询精创首工制冷专业冷库工程获取冷库设计方案及冷库报价单。以下报价仅供参考。

    100立方米蔬菜保鲜冷库造价在5万-8万元左右,可贮藏蔬菜20吨左右。

    200立方米蔬菜保鲜冷库造价在10万-12万元左右,可贮藏蔬菜45吨左右。

    食品冷藏最佳贮存温湿度

冷间名称

室温(℃)

 相对湿度(%)

适用食品范围

冷却间

0

 

肉、蛋等

冷冻结间

-18~-23

-28~-30

肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等

冷却物冷藏间

0

85~90

冷却后的肉、禽

冷间名称

室温(℃)

相对湿度(%)

适用食品范围

保鲜冷库

-2~0

80~85

鲜蛋

保鲜冷库

-1~1

90~95

冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等

保鲜冷库

0~2

85~90

苹果、梨等

保鲜冷库

2~4

85~90

土豆、橘子、荔枝等

保鲜冷库

1~8

85~95

柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等

保鲜冷库

11~12 

85~90

香蕉等

冻结物冷藏间

-15~-20

85~90

冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等

冷冻库

-18~-23

90~95

冻鱼、虾等

贮冰间

-4~-10

 

块冰


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